人参は一口大の乱切り、キャベツは大きめのザク切りに。
厚揚げはお好みの大きさにカットします。

時短したい時は人参をレンジで3分♪

フライパンにごま油を熱して、厚揚げをこんがり焼きます。
人参、キャベツを加えてザッと炒めます。

お水を加えて、鶏がらスープの素、オイスターソース、お醤油を入れてグツグツ…

水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら出来上がり☆!!