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白い麻婆豆腐☆
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白い麻婆豆腐☆

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

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材料

  • 絹豆腐 1丁
  • ネギ 1本くらい
  • ひき肉 50gくらい
  • 水 300cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • チューブの生姜 少量
  • ゴマ油 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐は一口大にカットしておきます。

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素をいれ火にかけます。沸いてきたら、ひき肉、豆腐をいれます。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、生姜、ネギをいれ水溶き片栗粉を加え優しく混ぜます。1分経ったら大丈夫です。

  4. 4

    器によそいゴマ油をたらっとかけたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

味は少し濃くてもお豆腐が入るので大丈夫です^ ^

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2016/02/22 02:12に公開
3児のママです(o^^o)
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