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糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ
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糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ-レシピのメイン写真

糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ

なむい
なむい @cook_40096010

湯葉揚げはパリパリサクサクでとても美味しいです。チーズとベーコンで洋風にすれば、子供も大好きな味に。お弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。湯葉を洋風に食べたくて。

湯葉揚げはパリパリサクサクでとても美味しいです。チーズとベーコンで洋風にすれば、子供も大好きな味に。お弁当にもオススメ
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糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ

なむい
なむい @cook_40096010

湯葉揚げはパリパリサクサクでとても美味しいです。チーズとベーコンで洋風にすれば、子供も大好きな味に。お弁当にもオススメ
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材料

2本分
  • 乾燥ゆば 2枚
  • ベーコン 1枚
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    湯葉を戻す。熱いお湯に入れ、柔らかくなったら菜箸で優しく取り出し、キッチンペーパーに挟んでしっかり水を切っておく

  2. 2

    ベーコンは半分か1/3程度に切り、スライスチーズは4つ折りにしておく

  3. 3

    湯葉に具を包んでいく。はじめに手前側に具を置く

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    くるんと一回転

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方4写真
  5. 5

    左右を真ん中に持ってくるように折りたたむ

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方5写真
  6. 6

    くるんと一回転させ、濃いめの水溶き片栗粉でのりづけ

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方6写真
  7. 7

    再び回転させれば春巻きの形になります。片栗粉がなければ爪楊枝でとめてもOK

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方7写真
  8. 8

    低音の油で、表面がカリッとして狐色になるまで揚げれば完成!

    • 糖質制限◆湯葉のベーコンチーズ揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

湯葉が破けないように&油が高温すぎないように注意して下さい。早く上げるとカリッとしないので、低音でしっかり揚げて。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/02/25 14:13に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

ゆば ベーコン スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19667514
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