りんごの果肉入り♪ヘルシーりんごゼリー

yasukasan☆ @cook_40075344
娘のおやつ兼家族のおやつに作りました。リンゴ煮のストックを使って、果肉入りにしました。
このレシピの生い立ち
マンネリ化した娘のおやつに、ゼリーが食べられるようになったので作ってみました。
ただジュースだけでは・・・と思ったので、果肉を入れてりんごを食べている感を出しました。ヘルシーなおやつなので、他の果物でも試してみようと思います。
りんごの果肉入り♪ヘルシーりんごゼリー
娘のおやつ兼家族のおやつに作りました。リンゴ煮のストックを使って、果肉入りにしました。
このレシピの生い立ち
マンネリ化した娘のおやつに、ゼリーが食べられるようになったので作ってみました。
ただジュースだけでは・・・と思ったので、果肉を入れてりんごを食べている感を出しました。ヘルシーなおやつなので、他の果物でも試してみようと思います。
作り方
- 1
冷凍保存のりんご煮を使用しました。
新たに作る場合は、粗みじん切りにしたりんごに、レモン汁を加えレンジで2分程加熱する。 - 2
容器に出来上がったりんご煮を入れておく。
- 3
ゼラチンパウダー1本につき50mLのお湯で溶いたもの(今回は2本なので100mL)をりんごジュースに加える。
*コツ参照 - 4
2の容器に流し入れ、冷やして完成!
コツ・ポイント
お砂糖を使わなくても、りんごの甘みでおいしいゼリーが出来ました。
りんごジュースは無添加の100%を使用しました。
ゼラチンの戻し用お湯はメーカーによっても変わるので、使うゼラチンにあわせて下さい。
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