りんごの果肉入り♪ヘルシーりんごゼリー

yasukasan☆
yasukasan☆ @cook_40075344

娘のおやつ兼家族のおやつに作りました。リンゴ煮のストックを使って、果肉入りにしました。
このレシピの生い立ち
マンネリ化した娘のおやつに、ゼリーが食べられるようになったので作ってみました。
ただジュースだけでは・・・と思ったので、果肉を入れてりんごを食べている感を出しました。ヘルシーなおやつなので、他の果物でも試してみようと思います。

りんごの果肉入り♪ヘルシーりんごゼリー

娘のおやつ兼家族のおやつに作りました。リンゴ煮のストックを使って、果肉入りにしました。
このレシピの生い立ち
マンネリ化した娘のおやつに、ゼリーが食べられるようになったので作ってみました。
ただジュースだけでは・・・と思ったので、果肉を入れてりんごを食べている感を出しました。ヘルシーなおやつなので、他の果物でも試してみようと思います。

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材料

5〜6人分
  1. りんごジュース 400mL
  2. ゼラチンパウダー 2本
  3. りんご 1/2個
  4. レモン 適量

作り方

  1. 1

    冷凍保存のりんご煮を使用しました。
    新たに作る場合は、粗みじん切りにしたりんごに、レモン汁を加えレンジで2分程加熱する。

  2. 2

    容器に出来上がったりんご煮を入れておく。

  3. 3

    ゼラチンパウダー1本につき50mLのお湯で溶いたもの(今回は2本なので100mL)をりんごジュースに加える。
    *コツ参照

  4. 4

    2の容器に流し入れ、冷やして完成!

コツ・ポイント

お砂糖を使わなくても、りんごの甘みでおいしいゼリーが出来ました。
りんごジュースは無添加の100%を使用しました。
ゼラチンの戻し用お湯はメーカーによっても変わるので、使うゼラチンにあわせて下さい。

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yasukasan☆
yasukasan☆ @cook_40075344
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美味しい食卓をめざして、日々奮闘中です!「おいしいね」といいながらご飯を食べると幸せ〜♡です。2013年1月に第一子、2014年12月に第二子を出産し、食に対する考え方も少し変わりました。自分の料理で作られていく体。体にいいもの、美味しいね♪といってもらえる料理を勉強しながら頑張ります!レシピはゆっくり忘れないうちに投稿したいと思います。
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