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簡単♪手作りイチゴジャム
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簡単♪手作りイチゴジャム-レシピのメイン写真

簡単♪手作りイチゴジャム

ｍｙｕ‐ｈａ
ｍｙｕ‐ｈａ @cook_40250082

ごろっと残った果肉が嬉しい簡単手作りイチゴジャム♪
パンにもヨーグルトにもぴったりです
このレシピの生い立ち
お手頃になってきたいちごで、1歳の娘も一緒に食べられる安心なジャムを作りたくて

ごろっと残った果肉が嬉しい簡単手作りイチゴジャム♪
パンにもヨーグルトにもぴったりです
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ｍｙｕ‐ｈａ
ｍｙｕ‐ｈａ @cook_40250082

ごろっと残った果肉が嬉しい簡単手作りイチゴジャム♪
パンにもヨーグルトにもぴったりです
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材料

作りやすい分量(約230㌘分)
  1. いちご 350㌘
  2. グラニュー糖 80ぐらむ
  3. ざらめ 20㌘
  4. レモン汁またはお酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    洗ってヘタをとったいちごを、好みの大きさに切って鍋へ

    • 簡単♪手作りイチゴジャム作り方1写真
  2. 2

    砂糖をまぜて1時間以上置く

    • 簡単♪手作りイチゴジャム作り方2写真
  3. 3

    このくらいしっかり水分がでたら中火～強火にかけて灰汁をすくいながら、とろみがでるまで煮詰める(15～20分程度)

    • 簡単♪手作りイチゴジャム作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えてひとまぜしたらできあがり

  5. 5

    ♪火にかける前にちょっとお楽しみ♪
    牛乳と割っていちごミルク

    • 簡単♪手作りイチゴジャム作り方5写真

コツ・ポイント

・冷めるとねばりがでるので、すこしゆるいくらいで火からおろしてください
・砂糖をまぜて、しっかり水分がでるまで置いてください

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ｍｙｕ‐ｈａ
ｍｙｕ‐ｈａ @cook_40250082
2014/03/29 00:05に公開

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