作り方
- 1
大根は皮をむき一口大に切り、だしに入れて煮る。沸いてきたら牛肉を入れて煮る。アクが出たら取り除く。
-
- 2
◎を加えて大根が柔らかくなるまで煮る。
カレー粉を加え、塩胡椒、薄ければ薄口醤油で味を調える。 - 3
水溶き片栗粉でとろみを付け、最後に葱を加える。
コツ・ポイント
白菜や玉葱でも美味しいです。＊だしは野菜に応じて加減して下さい。
又薄揚げを入れても美味しいですヨ。
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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