テキトー女子の偶然！！少量卵クッキー
Ｎａｎａｅｌ @cook_40252346
休日位ゆっくりしたい！
自分用なので少量、時短、
洗物を菜箸とどんぶりのみに抑えたズボラクッキー(笑)
メモとして
このレシピの生い立ち
何もしたくない休日に、クッキーが食べたくなっていつもの半分の材料にいつもと同じ卵黄を入れたら卵クッキーに。
テキトー女子の偶然！！少量卵クッキー
休日位ゆっくりしたい！
自分用なので少量、時短、
洗物を菜箸とどんぶりのみに抑えたズボラクッキー(笑)
メモとして
このレシピの生い立ち
何もしたくない休日に、クッキーが食べたくなっていつもの半分の材料にいつもと同じ卵黄を入れたら卵クッキーに。
作り方
- 1
バターを耐熱どんぶりやお椀にいれてレンジで30秒ほどかけて溶かす。
- 2
①に砂糖、塩をいれて菜箸で混ぜる。
- 3
②に小麦粉を入れて菜箸で混ぜる。
- 4
③に卵黄を混ぜて菜箸で混ぜる
- 5
④を広げたラップに移し包んで一つになるまでこねる。
- 6
型を抜く場合そのままラップの上から伸ばし棒で広げて型を抜き、またラップで包んで広げるを繰り返す。
- 7
トースターで5〜7分様子を見て焼く。
バターが染み出してきます。
よく見ておかないと写真の様に焦げます(笑) - 8
冷まして出来上がり！
コツ・ポイント
テキトーでも出来ちゃいます(笑)
少し焦げ目がついた方がサクサク香ばしくて美味しかったです。
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