身体に優しい食材で♡グレープフルーツ寒天
amaco・ @cook_40064417
グレープフルーツを食べやすく寒天で加工♬
でも。身体に優しい食材を使います♡
このレシピの生い立ち
粉寒天はおやつ作りが苦手でも簡単に作れるので♡よく利用しています♬色んな果物で試している中の１つです♬
身体に優しい食材で♡グレープフルーツ寒天
グレープフルーツを食べやすく寒天で加工♬
でも。身体に優しい食材を使います♡
このレシピの生い立ち
粉寒天はおやつ作りが苦手でも簡単に作れるので♡よく利用しています♬色んな果物で試している中の１つです♬
アプリでひらく作り方
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*外側の皮を器に使う場合は、キレイによく皮を水洗いします
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- 2
*外側の皮を器に使う場合は破れたり穴が開かないように気をつけて下さいね〜液が固まる間に漏れてしまいます
- 3
グレープフルーツを半分にCUT☆縦に切る方が次に薄皮がむきやすいのでオススメです♬
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- 4
半分にCUTしたら実を取り出し（実が潰れても◎果汁は捨てないで集めます）薄皮をむき→実はお好みでほぐします
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- 5
お鍋に→④でほぐしたグレープフルーツ実・水・ハチミツ・粉寒天を入れグルグルと全体によく混ぜ合わせながら中火にかけます
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- 6
沸騰すれば、後2〜3分→中火〜弱火で火にかけます。時々混ぜます。
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- 7
沸騰してから2〜3分後すぐに器に流し込みます☆流し込んでから→粗熱をとります。粗熱がとれたらラップをし冷蔵庫で冷やします
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- 8
粗熱がとれた時点でだいぶ固まっていると思いますが、冷蔵庫に入れ1〜2時間後で程よく冷やし固まっています
-
コツ・ポイント
グレープフルーツの実を取り出しが面倒なら絞っても◎です♬薄皮は口に残るので、薄皮は取り出した方がオススメです。
寒天は少し沸騰させないと固まりが悪いので、沸騰してから2〜3分は火にかけます。
粗熱は器に流し込んでからとります。
つくれぽ
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