ヘルシ～しめじとほうれん草柚子胡椒あえ☆
ヘルシーでピリッと美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので、ポン酢に混ぜてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを洗って水気をきる。
耐熱ボールに入れる。 -
- 2
ほうれん草洗って。
-
- 3
4～5㎝に切る。
-
- 4
しめじの入った耐熱ボールに
ほうれん草をのっけてお酒をかけます。ふんわりラップをして
600wで2分30秒。 -
- 5
その間に、☆を混ぜてたれを作ります。
-
- 6
しめじから結構 水分が出るので
ほどよくきります。あとで味見したときに
足すかもしれないので
ちょっととっておく。 -
- 7
5のたれを入れて混ぜ混ぜ♪
しょっぱければ、
6の残しておいた水分を
様子見ながら足す。 -
- 8
お皿に盛り付けます！
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
7で全部混ぜて味見したときに、
味が濃ければ
チンしたときに出た汁を
少し入れても良いです！
つくれぽ
☆kuuuchanです☆結婚10年目♡旦那さんと娘ちゃんと仲良し3人組でほのぼの暮らしてます☆毎日のお弁当や、夕飯、イベント料理などCOOKPADでいつもみなさんに助けられてます！パンやお菓子作りもまぁまぁやります♡娘が産まれてから更新はかなり亀さん並にゆっくりですが、母直伝のレシピなどご紹介していけたらなぁと思ってます！よろしくお願いします(*´ ˘ `*)♡
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