作り方
- 1
豚コマはポリ袋にいれて●印を揉み込んで馴染ませておく。
- 2
■タレの材料を耐熱容器にいれて混ぜ、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
- 3
鍋にお湯を沸かし(分量外) 沸騰したら、豚肉を入れて火を通す。 豚肉の色が変わったらザルに取る。
- 4
３のあら熱がとれたら皿にお好きな野菜を並べ、上に３の肉を乗せる。
- 5
最後に２のタレをかけて食べる。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はタレにラー油や豆板醤をたっぷり目にいれると美味しいです。
酸味が苦手なばあいはレモン汁(あるいは酢)を減らしてください。
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