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簡単♡キャベツ丸ごとピリ辛あさりの蒸し煮
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簡単♡キャベツ丸ごとピリ辛あさりの蒸し煮-レシピのメイン写真

簡単♡キャベツ丸ごとピリ辛あさりの蒸し煮

ChriNon
ChriNon @cook_40101818

キャベツ丸ごと！煮込むだけの簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
アニサキスのせいで魚が食べれなくなりましたが、シーフードが大好きなので。。。たくさんキャベツが採れたので(^O^)

キャベツ丸ごと！煮込むだけの簡単レシピです♡
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アニサキスのせいで魚が食べれなくなりましたが、シーフードが大好きなので。。。たくさんキャベツが採れたので(^O^)

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簡単♡キャベツ丸ごとピリ辛あさりの蒸し煮

ChriNon
ChriNon @cook_40101818

キャベツ丸ごと！煮込むだけの簡単レシピです♡
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アニサキスのせいで魚が食べれなくなりましたが、シーフードが大好きなので。。。たくさんキャベツが採れたので(^O^)

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アニサキスのせいで魚が食べれなくなりましたが、シーフードが大好きなので。。。たくさんキャベツが採れたので(^O^)

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材料

  • あさり 1パック
  • キャベツ ひと玉
  • ★水 200cc
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★昆布だし 小さじ1
  • ★ナンプラー 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ●輪切り唐辛子 少々
  • ●塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きし、冷水でよく洗う。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    大きめの鍋にキャベツ、その上にあさり、★を入れて、蓋をし、弱火〜中火で沸騰させる。

  3. 3

    キャベツが沈んで、あさりの口が開いてきたら●を入れて2分蓋をしてさらに煮る。

  4. 4

    よく混ぜて盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

難しいことは一切ありません！ナンプラーが決め手ですので必ず入れてください(^O^)塩昆布がしょっぱいので味付けは薄めで大丈夫です。

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ChriNon
ChriNon @cook_40101818
2017/06/30 09:25に公開
現在旦那さんとノルウェー在住中(*^_^*)でも日本食が大好き。ノルウェーはめちゃくちゃ物価が高く、買える食材も日本とはちょっと違うので、節約して簡単に作れる料理を考えてます☆
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ 酒 アサリ トウガラシ

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