耐熱容器に卵黄と砂糖を入れてかきまぜ、次に小麦粉を入れてグルグルかきまぜる。

牛乳を入れて更にグルグルかきまぜる。

600wの電子レンジで1分加熱し、まぜる。

1分追加で温め混ぜる。更に、1分追加で温め混ぜる。

30秒追加で温め混ぜる。これをあと4回繰り返す。

仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。