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★キャンプ パンクッカーでカツ煮
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★キャンプ パンクッカーでカツ煮-レシピのメイン写真

★キャンプ パンクッカーでカツ煮

そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960

お友達とのグループキャンプでパンクッカーを使ってカツ煮を作りました(^^)
ボリュームあり美味しい\(^o^)/

このレシピの生い立ち
キャンプで飲みながら作れるレシピを追い求めてます(笑)

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材料

  • とんかつ 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 大1個
  • 卵 4個
  • かいわれ 0.5パック
  • めんつゆ 100cc
  • お酒 50cc
  • 醤油 20cc
  • お水 350cc
  • 砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    ■(煮汁)約500cc
    めんつゆ 1
    お酒 0.5
    醤油 0.2
    お水 3〜4
    お砂糖15g軽く煮立て味見して調整

  2. 2

    玉ねぎをスライスして、1の煮汁で煮立てます

    • ★キャンプ パンクッカーでカツ煮作り方2写真
  3. 3

    とんかつを切って2に投入し、更に煮立てます。(煮過ぎ注意)

  4. 4

    卵を割って卵白を菜箸で切るようにして混ぜる(混ぜすぎない)

  5. 5

    卵を混ぜ全体に回しかける。軽く煮る。

    • ★キャンプ パンクッカーでカツ煮作り方5写真
  6. 6

    かいわれを全体に散らして完成(^^)

コツ・ポイント

①煮汁を予め作っておく
②かつ投入後煮過ぎない
③卵はかき混ぜすぎない

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そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
2016/02/21 12:06に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カツ煮 かいわれ 卵 酒 玉ねぎ

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