生姜香るマグロと大根のバター照り焼き
Chiyoji92 @cook_40103848
バターの香ばしさと照り焼きタレがよく絡んでご飯がすすむ！お弁当にもぜひ(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
マグロテールと大根しかなかったので。
生姜香るマグロと大根のバター照り焼き
バターの香ばしさと照り焼きタレがよく絡んでご飯がすすむ！お弁当にもぜひ(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
マグロテールと大根しかなかったので。
作り方
- 1
マグロと大根を一口大に切る。マグロは酒と片栗粉で下味をつける。★の調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンに油をひいて、マグロの色が変わるまで炒めたら、塩胡椒を少々。
-
- 3
大根とバターを入れて、溶けたバターが全体に絡むように炒める。
-
- 4
★のタレを入れて照りが出てきたら、蓋をして弱火で煮詰める。
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- 5
頃合いをみて具を転がして、煮詰まったら完成！
-
コツ・ポイント
タレをしっかり絡めてマグロと大根を一緒に食べると美味しいです。
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Chiyoji92 -
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