牛肉とエリンギのニンニク炒め

牛肉とエリンギのニンニク炒め

芳味園 @cook_40039539

ステーキ肉とエリンギでガッツリ、さらに、にんにくでパワーアップ。ご飯が進みます。おつまみとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
季節の変わり目は体調を崩し易いので、スタミナのつく簡単料理を作って見ました。

ステーキ肉とエリンギでガッツリ、さらに、にんにくでパワーアップ。ご飯が進みます。おつまみとしても美味しいです。
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牛肉とエリンギのニンニク炒め

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ステーキ肉とエリンギでガッツリ、さらに、にんにくでパワーアップ。ご飯が進みます。おつまみとしても美味しいです。
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季節の変わり目は体調を崩し易いので、スタミナのつく簡単料理を作って見ました。

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材料

２人分

牛肉（肩ロース） 220g
えりエリンギ 100g
ニンニク 1片
サラダ油小さじ2
ホワンミー調味料小さじ1
黒胡椒適宜

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作り方

1

牛肉とエリンギは食べやすい大きさで細切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
2

フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにしたニンニクをいれ、火を付けます
3

温まったフライパンに、エリンギ、牛肉の順に入れ中火で炒めます。
4

五分くらい炒めたら、ホワンミーを入れ、味をなじませます。全体に火が通ったら出来上がりです。お好みで黒胡椒をかけてください

コツ・ポイント

ステーキ肉を使いましたが、固さが気になる方は薄切り肉でも美味しく作れます。

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芳味園 @cook_40039539

2019/04/14 04:33に公開

芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。