納豆のオムレツ

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オムレツだと納豆がたくさん食べられます!
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納豆のオムレツ

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材料

一人分
  1. 2つ
  2. 納豆 (今回はひきわり) 2パック
  3. 白だし 小さじ2
  4. のり 適量
  5. ゴマ 適量
  6. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶きます。ジャーン!!このアイテムご存知でしょうか。「まぜ卵」と言います!これを使うと早く溶き卵ができるのです。

  2. 2

    15秒ほどでこの溶き卵具合。早い!キレイ!

  3. 3

    納豆入れます。お箸で混ぜます。今回はタレがついてなかったので、白だしを小さじ2入れます。

  4. 4

    熱したフライパンにマーガリン投入。焦げやすいので中火くらいにします。

  5. 5

    卵を入れてしばし待つ。すぐにいじらないのがポイントです。フチが固まりだしたら、軽く中央部分を混ぜます。フンワリします。

  6. 6

    端を丸めて、お皿をフライパンに乗せて一気にひっくり返す。ポイントは恐れないこと!のりとゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

写真は昨日の残りの鴨スモークをのせています。豪華に見えるかなと思って。
「まぜ卵」は400円くらい。ネットでメール便送料無料で買いました。本当にキレイな溶き卵が短時間でできるんです。

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