薬膳★お肌潤い！きのこポタージュ

Name: 薬膳★お肌潤い！きのこポタージュ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャンベルクラムチャウダー缶 1缶; 豚薄切り肉 100g; しめじ 1パック; 長ネギ 1本; 玉ねぎ 1個; オリーブオイル 大さじ1; 水 700㏄; ブイヨン 2個; 豆乳 200㏄; 塩・粗びき黒コショウ 適量

国際薬膳学院 @yakuzen

【国際薬膳学院レシピ】キャンベルクラムチャウダー缶を使ったポタージュレシピです。
このレシピの生い立ち
しめじと豚肉はお肌を潤す食材です！

薬膳★お肌潤い！きのこポタージュ

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材料

4人分

キャンベルクラムチャウダー缶 1缶
豚薄切り肉 100g
しめじ 1パック
長ネギ 1本
玉ねぎ 1個
オリーブオイル大さじ1
水 700㏄
ブイヨン 2個
豆乳 200㏄
塩・粗びき黒コショウ適量

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作り方

1

豚薄切り肉は3センチの長さに切る
長ネギはぶつ切り、玉ねぎはさいの目切にする
しめじはほぐしておく
2

鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、豚肉・玉ねぎ・長ネギ・しめじをしんなりするまで炒める
3

2に水を入れて材料がやわらかくなるまであくを取りながら煮る
4

ハンドブレンダーで鍋の中の具を粉砕し
、トロトロ状にかくはんする
5

鍋にキャンベルクラムチャウダー缶と豆乳を加え、ブイヨン・塩で味を調え、粗びき黒コショウを振る

コツ・ポイント

クラムチャウダー缶を使って簡単にできる
「お肌潤いスープ」レシピです！

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つくれぽ

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国際薬膳学院 @yakuzen

2019/04/16 04:27に公開

大阪にある「国際薬膳学院」では、これまでにない「日本人のための薬膳」「和」の感性を活かした、おいしく美しい「薬膳」をお届けいたします。通学と通信の両方をミックスさせた、新しい時代の学びのスタイルで全国各地からお申込みいただいております。http://yaku-zen.jp/YouTube動画でも薬膳レシピを続々と掲載「国際薬膳学院YouTubeチャンネル」で検索！

このレシピのキーワード

ポタージュ缶詰豆乳シメジ豚薄切り肉玉ねぎ長ネギ

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