カップケーキ
思い立ったらすぐできます。
このレシピの生い立ち
子どものおやつをどうしようか悩んだ結果、どうにか出来上がったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状になるまで混ぜます。
- 2
１の時にレンジを使用すると簡単です。万が一溶かしてしまっても少し冷やせばどうにかなります。
- 3
１に砂糖を加え、さらによく混ぜます。
- 4
溶き卵を加え、また混ぜます。
この時にあればバニラエッセンスも加えます。 - 5
粉類を一度に入れ、よく混ぜます。
アーモンドパウダーが無ければ小麦粉だけでもよいと思います。 - 6
スプーンでカップに入れて、あればアーモンドなどをちらします。
- 7
180℃のオーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
生地が固めなので、カップに入れた後に濡らして指で頭をなでてあげると少しきれいになります。
さらにきれいな姿に仕上げたいときには作成時に牛乳をちょっとだけ入れるとなめらかな生地になると思います。
ガスオーブンの場合は余熱なしで大丈夫です。
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