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豚肉薄切り~牛蒡巻き
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豚肉薄切り~牛蒡巻き-レシピのメイン写真

豚肉薄切り~牛蒡巻き

うmi
うmi @cook_40053141

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材料

  • 豚肉薄切り 1パック
  • 牛蒡 4分の1
  • 人参 4分の1あれば
  • 片栗粉 適量
  • ★調味料★
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    牛蒡の皮を剥き細切りにします

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方1写真
  2. 2

    人参もあれば細切りにします。お湯を沸かし茹でます。

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方2写真
  3. 3

    豚肉をひろげ野菜を乗せます

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方3写真
  4. 4

    クルクル巻きます。巻いた後で軽くキュキュと握ると剥がれにくいです。片栗粉を軽く叩きます。

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少し油をひきます。表面を転がしながら焼いていきます。

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れ味付けします。

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方6写真
  7. 7

    焼けました

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方7写真
  8. 8

    半分に切ります。出来上がりです

    • 豚肉薄切り~牛蒡巻き作り方8写真

コツ・ポイント

お肉を巻いた後、軽く握ると剥がれにくいです。形も綺麗に整います

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うmi
うmi @cook_40053141
2016/02/24 06:38に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 にんじん 豚薄切り肉

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