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簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース
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簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース-レシピのメイン写真

簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

ニラ玉豆腐のオイスターソース炒め♪簡単過ぎるのに美味しすぎる!子供もおかわりしちゃいます(^^)
あと1品にもオススメ☆

このレシピの生い立ち
私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。配分は基本的にかわりません☆
直ぐに出来て、子供達のお気に入りです。

ニラ玉豆腐のオイスターソース炒め♪簡単過ぎるのに美味しすぎる!子供もおかわりしちゃいます(^^)
あと1品にもオススメ☆

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私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。配分は基本的にかわりません☆
直ぐに出来て、子供達のお気に入りです。

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簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース

まなげ★
まなげ★ @manage0_0

ニラ玉豆腐のオイスターソース炒め♪簡単過ぎるのに美味しすぎる!子供もおかわりしちゃいます(^^)
あと1品にもオススメ☆

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私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。配分は基本的にかわりません☆
直ぐに出来て、子供達のお気に入りです。

ニラ玉豆腐のオイスターソース炒め♪簡単過ぎるのに美味しすぎる!子供もおかわりしちゃいます(^^)
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私のオイスターソース炒めシリーズの1品です。配分は基本的にかわりません☆
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材料

3人分
  • 卵 M玉4個
  • ニラ 1/2束(50g)
  • 豆腐 1/2丁(170g)
  • ★合わせ調味料
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★オイスターソース 大さじ1と1/2
  • ★生姜すりおろし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を1センチ角に切り、ボールに入れラップをかけレンジで2分加熱する。(500w)加熱が終わったら出た水分を切る。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方1写真
  2. 2

    1を加熱している間に、ニラを5センチ程の長さに切る。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方2写真
  3. 3

    1を加熱している間に、★の合わせ調味料を合わせて混ぜておく。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方3写真
  4. 4

    1を加熱している間に、卵を割りといておく。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を強火で熱し、4の卵を加え、手早くふんわりと混ぜる。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方5写真
  6. 6

    5に1の豆腐を加え、サッと炒め混ぜ合わせます。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方6写真
  7. 7

    6に2の茎?の部分のニラを加え、サッと炒め混ぜ合わせます。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方7写真
  8. 8

    7に2の残りのニラの葉の部分、3の合わせ調味料を加え、サッと炒め混ぜ合わせ、火を止めます。最後まで強火です。

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方8写真
  9. 9

    出来立てをお皿に盛り付け完成☆

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方9写真
  10. 10

    調味料、配分同じでオイスターソースシリーズあります。良かったらどうぞ。レシピID:19590899

  11. 11

    2014. 5. 4話題入りさせて頂きました。
    大感激(*^ー^)ノ♪
    皆様、ありがとうございます☆

  12. 12

    2014, 9, 6 カテゴリ掲載されました。
    有り難うございます。(〃^ー^〃)

  13. 13

    2015, 10, 7 【Wasyoku.Guide】に掲載して頂きました。
    有難うございます。(≡^∇^≡)

  14. 14

    2017, 5, 23 クックパッドニュース【5分以内で作れる!夕飯メニュー】に掲載して頂きました。
    有難うございます♥

  15. 15

    2017, 6, 2
    つくれぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
    作って頂いた皆様、有難うございます♥

  16. 16

    2017, 8, 4のプレミアム献立(スピード献立)に掲載して頂きました♥️
    ありがとうございます(≧∇≦)

  17. 17

    2018, 3, 30 発売、扶桑社【クックパッドのもっと!スピードおかず108】に掲載して頂きました。有難うございます

    • 簡単5分で☆ニラ玉豆腐のオイスターソース作り方17写真
  18. 18

    2018, 8, 4のプレミアム献立(スピード献立)に掲載して頂きました♥️
    有難うございます(*^_^*)

  19. 19

    2020, 6, 16 クックパッドニュース【節約の味方】肉なしでも大満足!「豆腐が主役のボリュームおかず」掲載感謝

コツ・ポイント

豆腐は先に切ったものをレンジで加熱し、水切り、加熱、型崩れ防止をします。
強火で卵をふんわり炒めたら、後はサッと順番通りに炒める。時間は2分もかかりません。

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まなげ★
まなげ★ @manage0_0
2014/04/01 13:32に公開
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学生4年生から😊趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し&修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い&今一分かってません🤣(2026/4/23復帰?)余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達(野草)🌸生花です☺️
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