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菜の花の簡単和え
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菜の花の簡単和え-レシピのメイン写真

菜の花の簡単和え

菜奈花
菜奈花 @cook_40070003

さっと茹でて和えるだけ*
このレシピの生い立ち
春になるとお店に並ぶ菜の花。
季節ものを取り入れたい女の子は使いたくなっちゃいますよね。
でも正直使い方がよくわからないし..
というときに、シンプルに菜の花の味を味わえる簡単レシピです。

さっと茹でて和えるだけ*
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春になるとお店に並ぶ菜の花。
季節ものを取り入れたい女の子は使いたくなっちゃいますよね。
でも正直使い方がよくわからないし..
というときに、シンプルに菜の花の味を味わえる簡単レシピです。

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菜奈花
菜奈花 @cook_40070003

さっと茹でて和えるだけ*
このレシピの生い立ち
春になるとお店に並ぶ菜の花。
季節ものを取り入れたい女の子は使いたくなっちゃいますよね。
でも正直使い方がよくわからないし..
というときに、シンプルに菜の花の味を味わえる簡単レシピです。

さっと茹でて和えるだけ*
このレシピの生い立ち
春になるとお店に並ぶ菜の花。
季節ものを取り入れたい女の子は使いたくなっちゃいますよね。
でも正直使い方がよくわからないし..
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 炒りごま 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    菜の花を4cmくらいずつの長さに切る

  2. 2

    菜の花をさっと1分ほど茹で、冷水にさらす

  3. 3

    水気をきった後、
    ごま油、しょうゆ、塩、炒りごまを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

茹ですぎるとすぐ柔らかくなってしまうので、さっとあげる方が食感や素材の味を楽しめます。

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菜奈花
菜奈花 @cook_40070003
2014/04/01 13:33に公開
みんないつでも花のような笑顔でいてほしいものです
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