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やったね!膨らむバナナパン
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やったね!膨らむバナナパン-レシピのメイン写真

やったね!膨らむバナナパン

ジークしおん
ジークしおん @cook_40061471

今まで何度もバナナパンに挑戦してきましたが、全て惨敗(膨らまない)。逆転の発想でいつもの食パンのように焼き上がりました。
このレシピの生い立ち
バナナパンがどうしても食べたいのに作るといつもうまくいかず(*_*) 毎日作るパンの分量を変えればいいんじゃないかと思ってやってみたらビンゴ!ふっくらふんわり美味しいバナナパンが出来ました!くるみとかチョコ入れても美味です!

今まで何度もバナナパンに挑戦してきましたが、全て惨敗(膨らまない)。逆転の発想でいつもの食パンのように焼き上がりました。
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ジークしおん @cook_40061471

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材料

一斤分
  1. レシピNo.1993076の食パンの材料
  2. バナナ 一本
  3. お好みでチョコチップ、ココア(うちは粉末ミルクココアです)
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作り方

  1. 1

    バナナを粗くつぶすか、小さく切っておきます。大きさが小さくなればOKです。

  2. 2

    牛乳以外は食パンレシピに準じます。
    牛乳以外の材料をパンケースに入れます。

  3. 3

    これが大事です!バナナと牛乳を足して200gになるようにし、パンケースに入れます。

  4. 4

    あとは食パン焼き色淡にしてスタートです。

  5. 5

    出来上がりはふわふわもっちりでウマーです。これは板チョコを割って入れて焼きました。

    • やったね!膨らむバナナパン作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

バナナは意外と水分が含まれるため、牛乳との量のバランスを守るのが成功のコツだと思います。
バナナの量を増やしてもこの比率ならいけます。
(バナナ一本約110gに対して牛乳90gを加えます)

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ジークしおん
ジークしおん @cook_40061471
2012/10/14 18:33に公開

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