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ハロウィン@ブラックマフィン
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ハロウィン@ブラックマフィン-レシピのメイン写真

ハロウィン@ブラックマフィン

puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045

せっかくの季節のイベントなので、材料はけちりませんことよ。他人にも差し上げますのでNE。
このレシピの生い立ち
クリスマスに限らずハロウィンも心が弾みますわ。ラッピング用品なんかを買いに出かけたらブラックココアパウダーを見かけたので、これはいいわと購入したの。あまり風味がないと書いてあったけど、それなりに香るわよ。

せっかくの季節のイベントなので、材料はけちりませんことよ。他人にも差し上げますのでNE。
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クリスマスに限らずハロウィンも心が弾みますわ。ラッピング用品なんかを買いに出かけたらブラックココアパウダーを見かけたので、これはいいわと購入したの。あまり風味がないと書いてあったけど、それなりに香るわよ。

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ハロウィン@ブラックマフィン

puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045

せっかくの季節のイベントなので、材料はけちりませんことよ。他人にも差し上げますのでNE。
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クリスマスに限らずハロウィンも心が弾みますわ。ラッピング用品なんかを買いに出かけたらブラックココアパウダーを見かけたので、これはいいわと購入したの。あまり風味がないと書いてあったけど、それなりに香るわよ。

せっかくの季節のイベントなので、材料はけちりませんことよ。他人にも差し上げますのでNE。
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クリスマスに限らずハロウィンも心が弾みますわ。ラッピング用品なんかを買いに出かけたらブラックココアパウダーを見かけたので、これはいいわと購入したの。あまり風味がないと書いてあったけど、それなりに香るわよ。

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材料

マフィンカップなら4個分
  • L卵 1個(約60g)
  • グラニュー糖 50g
  • 牛乳 40g
  • 無塩バター 40g
  • アーモンドプードル 40g
  • 薄力粉 40g
  • ブラックココアパウダー 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1強(2.5g)
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    無塩バターはお湯に浮かして溶かしときましょ。今回は鍋でお湯沸かして浮かべてみたわ。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方1写真
  2. 2

    薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるうのよ。プードルはふるおうとすると後悔するからしないほうがいいわ。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵を割りほぐしたらグラニュー糖入れて混ぜ混ぜしてね。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方3写真
  4. 4

    そしたら牛乳入れて混ぜ混ぜ。あ、オーブンの余熱をお忘れなきようにね。190℃で温めておいてくださいな。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方4写真
  5. 5

    無塩バターをとろりと入れたらまた混ぜましょ。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方5写真
  6. 6

    アーモンドプードル入れてちょっと頑張って混ぜましょ。だまが残らないようにしなくちゃね。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方6写真
  7. 7

    最後に粉類をバサーッと入れて混ぜ混ぜしたら生地完成。あら簡単素敵ね。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方7写真
  8. 8

    完成した生地をマフィンカップに等分に流し込みましょ。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方8写真
  9. 9

    飾りにチョコチップをぱらぱらよ。チョコ好きならたくさん入れるといいわ。あら?オーブンの余熱終わってる?

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方9写真
  10. 10

    それでは、余熱なし180℃30分に設定して焼成よ!このカップだと28分も焼け大丈夫ね。

    • ハロウィン@ブラックマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

焼成時間は使用する型と材質によって変わってくるので気をつけてね。小さい型や熱くなる型は短い時間で焼けるわ。ハロウィンだけどブラック気分じゃなければ普通のココアパウダーで作っちゃいましょうよ♪

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puburi-bupuri
puburi-bupuri @cook_40035045
2009/10/27 13:42に公開
製菓衛生師試験に無事合格。免許も手に入れました。http://ameblo.jp/puburi--bupuri/
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このレシピのキーワード

マフィン ココア チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵

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