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深夜でもすぐ作れる!サンマ缶でキムチ鍋
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深夜でもすぐ作れる!サンマ缶でキムチ鍋-レシピのメイン写真

深夜でもすぐ作れる!サンマ缶でキムチ鍋

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

お味の感じは、「深夜でも優しいピリ辛。夜遅くに帰って来るあの人に出してあげたい。」そんな感じ。
このレシピの生い立ち
お手軽に魚を食べたいので、魚の缶詰を常備している今日この頃。缶詰を使ったら、魚をさばく手間も省ける上に時短も出来て、洗い物も減らせて、いい事づくめ?!

お味の感じは、「深夜でも優しいピリ辛。夜遅くに帰って来るあの人に出してあげたい。」そんな感じ。
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深夜でもすぐ作れる!サンマ缶でキムチ鍋

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

お味の感じは、「深夜でも優しいピリ辛。夜遅くに帰って来るあの人に出してあげたい。」そんな感じ。
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お手軽に魚を食べたいので、魚の缶詰を常備している今日この頃。缶詰を使ったら、魚をさばく手間も省ける上に時短も出来て、洗い物も減らせて、いい事づくめ?!

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材料

1人前
  • ☆水 ひたひた
  • ☆中華調味料 適量
  • ☆ゴマ油 ちょろっ
  • ☆醤油 たぱたぱ
  • ☆キビ砂糖 さらさらっ〜
  • ☆ニンニク(市販チューブ品) ぷちゅっ
  • 豆腐 極小1丁
  • キムチ 好みの量
  • 長ネギ 好みの量
  • 豚ばら肉 好みの量
  • あさり 好みの量
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    土鍋に☆を全て入れて、中華味の出汁を作り、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    ①にサンマの水煮缶(身のみ)、豆腐(適当な大きさにカット)、キムチ、長ネギ(斜めスライス)を入れ、一度、沸騰させる

  3. 3

    ②に豚ばら肉を乗せ、火がほぼ通ったら、あさりを入れる

  4. 4

    あさりの口が開いたら、温泉卵を落とす→完成

コツ・ポイント

キビ砂糖は、上白糖でもOKです。
温泉卵が無ければ、生卵をぽんっと落としても大丈夫。

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MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940
2017/08/14 01:37に公開
料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 にんにく キムチ 卵 豚バラ肉 アサリ 豆腐 たかきび 長ネギ

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