ごま香る♪きゅうりと塩昆布のピリ辛漬け
ぴょん太58 @cook_40070692
塩昆布＆ごま油でコクUP‼
しょうがと酢でさっぱり♪たくさん食べれる
簡単にパパッと箸休め(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷え性を改善するためにしょうがを使った
簡単で作り置きもできる箸休めを作って
おいしくいただきました(^^)
家族の好みに合わせて味付けを改良して
完成させたおすすめの一品です♪
ごま香る♪きゅうりと塩昆布のピリ辛漬け
塩昆布＆ごま油でコクUP‼
しょうがと酢でさっぱり♪たくさん食べれる
簡単にパパッと箸休め(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
冷え性を改善するためにしょうがを使った
簡単で作り置きもできる箸休めを作って
おいしくいただきました(^^)
家族の好みに合わせて味付けを改良して
完成させたおすすめの一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
器に◇を入れ
スプーンでよく混ぜ合わせる - 2
きゅうりは流水で洗い水気をしっかり切って両端を切り落とし縦半分に切って斜め切りにする
- 3
しょうがは皮をむき
薄切りにしてずらして重ね千切りにする
赤唐辛子はヘタを切り落とし種を取り除く - 4
ポリ袋に２、３を入れ塩昆布、いりごま
塩、味の素を加えて
空気を入れ口を閉じ
上下に振って全体を混ぜ合わせる - 5
４に１を回しかけ
空気を入れ口を閉じ
なじませて空気を抜き口を結び冷蔵庫で２０分ほど漬け込んでできあがり（*^_^*） - 6
辛味が物足りない場合は赤唐辛子を小口切りにして加えると辛さが増します☆
※お好みで調整してください(^^)
コツ・ポイント
☆具材と塩、味の素をまぶしてから調味液を
からめるとまんべんなく味が付きます♪
☆２回に分けて混ぜ合わすことで
味なじみがよくなりおいしさも倍増します♡
☆混ぜる際、両手を上下させながら具材を混ぜ
合わすと早く混ざり水分も出にくいです
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