絶品！桜エビ入り卵焼き
あーのすけ710 @cook_40253355
シンプルな卵焼きに、桜エビとネギをいれるだけで、ボリュームアップします
このレシピの生い立ち
子供の夕食に一品プラスするつもりで作ったら、ボリュームもあり、メインにしちゃいました。
お弁当にも、お酒のおつまみにも良いですよ！(^-^)v
絶品！桜エビ入り卵焼き
シンプルな卵焼きに、桜エビとネギをいれるだけで、ボリュームアップします
このレシピの生い立ち
子供の夕食に一品プラスするつもりで作ったら、ボリュームもあり、メインにしちゃいました。
お弁当にも、お酒のおつまみにも良いですよ！(^-^)v
作り方
- 1
卵を割り、ほぐして調味料でお好きな味に味付けする
- 2
長ネギはみじん切りにしておく
- 3
卵焼きフライパンに油をいれて熱し、卵液を３分の１流す。
そこに、3分の１づつの桜エビと長ネギをちらして巻いて行く。 - 4
上記を３回繰り返して卵焼き完成！
エビとおネギの風味が美味しいふわふわの卵焼きです！
コツ・ポイント
卵焼きの味付けはお好みで！
私はめんつゆを使って簡単にしています。
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〖 桜えび×ねぎガーリック×卵焼き 〗 〖 桜えび×ねぎガーリック×卵焼き 〗
白ねぎとにんにくをオイルで炒めて、桜えびと一緒に卵焼きに。桜えび、白ねぎとにんにくの香ばしさ、旨味が美味しい卵焼きです。
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