パン耳カレーパン
これはまさにカレーパン。
このレシピの生い立ち
好みの味のカレーパンを楽に作れないかなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン耳は細長いもの、小さいものでも、ぎゅっとまとめてしまえば何でも大丈夫です。
今回は冷凍してあったこのパン耳で。 -
- 2
余ったカレーorレトルトカレーをパン耳に塗ります。
冷蔵のものは常温程度にすると扱いやすいです。
数本束ねてまとめます。 - 3
ホットケーキミックスを分量通りに作ります。
余ったら他に使い回せるよう、使う分を小さいボウルに小分けに足していきます！ -
- 4
②のカレー付きパン耳をホットケーキミックスにくぐらせます。
なんとなくかたまりにします。 - 5
パン粉を押し付けます。
形成が難しくても、火を通すうちにまとまるので適当で大丈夫。 - 6
フライパンで揚げ焼きにします。
半分の厚みが浸かる程度の油量で、弱中火で表裏2.3分ずつ。 -
コツ・ポイント
カレーの具は除いてorミキサーでペースト状にしてください！
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