大きめのボウルにオクラ、納豆(タレごと)、卵、マヨネーズ、だしの素をいれる。

空気をふくませながらふわっふわっになるまでまぜる。
けっこうすぐです笑

キャベツの千切り、干しエビ、小麦粉もいれませる。

ホットプレートを180℃にあたため、蓋をして焼く。
もしくは、フライパン弱めの中火でー。
さわらないょー。

8分位したら蓋をあけ、ひっくり返してさらに3ふん。

マヨネーズ、ソース、青のりなど、おこのみでー。

めんつゆにつけて食べても明石焼き的でおいしいょ(^q^)