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そら豆と厚揚げ簡単甜麺醤炒め♪
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そら豆と厚揚げ簡単甜麺醤炒め♪-レシピのメイン写真

そら豆と厚揚げ簡単甜麺醤炒め♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

旬のそら豆♪おつまみ用に茹でたものが余ったら厚揚げと炒めて翌日のおつまみに♪お弁当にもいいです！
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に、前の晩のおつまみのそら豆で作りました。でも、またこれがおつまみに(笑)

旬のそら豆♪おつまみ用に茹でたものが余ったら厚揚げと炒めて翌日のおつまみに♪お弁当にもいいです！
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お弁当の一品に、前の晩のおつまみのそら豆で作りました。でも、またこれがおつまみに(笑)

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そら豆と厚揚げ簡単甜麺醤炒め♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

旬のそら豆♪おつまみ用に茹でたものが余ったら厚揚げと炒めて翌日のおつまみに♪お弁当にもいいです！
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お弁当の一品に、前の晩のおつまみのそら豆で作りました。でも、またこれがおつまみに(笑)

旬のそら豆♪おつまみ用に茹でたものが余ったら厚揚げと炒めて翌日のおつまみに♪お弁当にもいいです！
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材料

2.3人分
  1. そら豆(茹でたもの) 30粒位
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ＊甜麺醤 大さじ1と1/2
  4. ＊ガラスープ 小さじ1/2
  5. ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    そら豆は皮をむいて中身だけにして、厚揚げは小さめに切っておく。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油をしき、そら豆と厚揚げを熱くなるまで炒め、＊を入れて味をなじませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで醤油などで味付けしてください。辛いのがお好きならコチュジャンなどもOK♪

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アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777
2019/04/19 03:06に公開
新米と古米(？)の中間の主婦です！美味しいもの、美味しいお酒大好きです♪COOKPADの美味しいレシピにお世話になってます(^-^)/
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