人参1本、玉ねぎ1個を、薄切りにします。

玉ねぎ1個を、みじん切りにします。

1、2をオリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。中火で2分。人参は箸が刺さる柔らかさ、玉ねぎは透き通るまで。

同時進行でパスタを茹でます。

3に、塩こしょう、にんにく、醤油、茹で汁を入れて炒めます。人参に火が通りにくいのでここで味見してください！

4で茹で上がったパスタを、5に入れます。炒め合わせて完成です。