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青とうがらし味噌入りいんげんの肉巻き!
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青とうがらし味噌入りいんげんの肉巻き!-レシピのメイン写真

青とうがらし味噌入りいんげんの肉巻き!

有希姫
有希姫 @cook_40095418

青とうがらし味噌大好き!とにかく美味しくて箸が止まらないwお酒のおつまみにも^_^
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ふと、スーパーで買い物中思いついてw

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有希姫
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材料

  • ☆青とうがらし味噌 30g
  • ☆味噌 30g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆醤油 10g
  • 豚バラ薄切り 300g程度
  • 大葉 10枚
  • いんげん 10本くらい
  • ゴマ油 小さじ2
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    大葉は縦に半分に切る。いんげんは茹でて筋を取り3〜4等分に切る。
    豚バラは半分に切る。

  3. 3

    豚バラ肉→大葉→味噌→いんげん2切れの順で巻いていく。
    豚バラやいんげんの大きさでピッタリにならないこともあります。

  4. 4

    ゴマ油を熱したフライパンで黒胡椒振りながら4面焼く。

コツ・ポイント

巻いたら、巻き終わりを下にして焼き始めてください。

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
2019/04/16 11:09に公開
つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 いんげん 青とうがらし 味噌 豚バラ薄切り

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