冷凍しらたきの即席ラーメン風（低カロリ）
でろでろりん @cook_40166159
偽ラーメンとしては
一番麺っぽい出来になりました
カロリー低いよ～
LOVE麺、薄い味、固め
ユライクアメーン♪
このレシピの生い立ち
冷凍したこんにゃくが歯ごたえが出るのを
思い出し、白滝ではどうなるんだろう
と思ってやってみた
麺がカップうーどるみたいになってたので
それっぽく仕上げてみました
歯が丈夫な人推奨です。食べる時かなり顔が
歪むので気の許せる相手とどうぞ！w
冷凍しらたきの即席ラーメン風（低カロリ）
偽ラーメンとしては
一番麺っぽい出来になりました
カロリー低いよ～
LOVE麺、薄い味、固め
ユライクアメーン♪
このレシピの生い立ち
冷凍したこんにゃくが歯ごたえが出るのを
思い出し、白滝ではどうなるんだろう
と思ってやってみた
麺がカップうーどるみたいになってたので
それっぽく仕上げてみました
歯が丈夫な人推奨です。食べる時かなり顔が
歪むので気の許せる相手とどうぞ！w
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、塩を小さじ1杯くらいいれます。そこに冷凍のしらたきを入れます。氷が解けて白滝が出てきたらざるにあけます。
-
- 2
ざるにあけた白滝を流水で洗い、水を切っておきます。
（冷凍白滝は1晩くらい凍らせたものですよ～） -
- 3
スープを作ります。鍋に鶏がらスープ、醤油、酒、お湯を入れ火にかけます。これに2を入れて少し温めたら器に入れます。
-
- 4
3にコショウを振りねぎをのせ完成です。
-
コツ・ポイント
塩入り湯で煮るのは臭み抜きを兼ねてです。
解けたしらたき、少ないと思うでしょ？
歯ごたえが尋常じゃないので、１人分
これで充分だと思います。
スープに卵を溶いてもいいし、ごま油などを
足してもおいしいと思います。
とっても固いけどね（笑）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670644
