いつものもも肉をレモン風味にさっぱりとこのレシピの生い立ち相性ピッタリのレモンと鶏肉で考えてみました
モモ肉の皮を剥ぎ、レモン汁、塩こしょう、ローズマリーをまぶして30分置く
強火で熱したフライパンで先に皮を焼く
皮から油が出たフライパンにもも肉を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く
裏返して、反対面も焼き色をつける
弱火にし、蓋をして2分、蒸し焼きにする
もも肉に火が通ったら、お好きな付け合わせの野菜を入れて炒める
一緒に入れてもOK！
特にございません
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