てりてり手羽先

Name: てりてり手羽先
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 ８本; 水 30ml; しょうゆ 40ml; 本みりん 50ml; 酒 20ml; オイスターソース 大匙1

jeh @cook_40051421

砂糖なしでも本みりんで照り照り♪見た目よりさっぱりしています
このレシピの生い立ち
お砂糖なしで、本みりんのみで作りたいと思って

砂糖なしでも本みりんで照り照り♪見た目よりさっぱりしています
このレシピの生い立ち
お砂糖なしで、本みりんのみで作りたいと思って

材料

2人分

鶏手羽先８本
水 30ml
しょうゆ 40ml
本みりん 50ml
酒 20ml
オイスターソース大匙1

作り方

1

深めのフライパンに油を少量ひき（テフロンはなしでもOK）鶏手羽先を焦げ目が付くまで両面焼く
2

調味料を全て入れ炒め煮する
3

鶏に火が通ったら完成
4

コツ・ポイント

にんにくや生姜をプラスしても美味しいと思います。甘さが足りない方はお砂糖を足しても。

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ミーリュウ

フライパンで簡単に出来てしかもしっかり味がついてて美味しかった

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レシピ作者

jeh @cook_40051421

2009/10/28 06:13に公開

初めての子育てに奮闘中　お菓子作りがストレス発散♪

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