鶏のごま揚げ♪お弁当
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏のごま揚げ。ほうれん草の明太マヨ和え、さつまいものレモン煮
このレシピの生い立ち
本日は３人の塾弁です(*^^*)
多めに作った唐揚げは子供達の朝食にしました。
あっという間に無くなっていました♪
鶏のごま揚げ♪お弁当
鶏のごま揚げ。ほうれん草の明太マヨ和え、さつまいものレモン煮
このレシピの生い立ち
本日は３人の塾弁です(*^^*)
多めに作った唐揚げは子供達の朝食にしました。
あっという間に無くなっていました♪
作り方
- 1
鶏むね肉は皮や脂、筋を取り、均一な厚さにしてから削ぎ切りします。
- 2
保存袋に鶏肉以下★を入れてよくもみ込みます。
- 3
卵、小麦粉、片栗粉も加えて衣を絡めます。
- 4
油で揚げます。
コツ・ポイント
卵とマヨネーズを加えて衣をふっくらさせました。黒ゴマはもう少し多めでもいいと思います。
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