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お店のチャーハン-レシピのメイン写真

お店のチャーハン

やまった☆
やまった☆ @cook_40165893

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ネギ 10cm
  • 御飯 二膳
  • 塩胡椒 各少々
  • 味覇 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻 少量
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作り方

  1. 1

    卵2個を割り混ぜておく

    • お店のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ネギ10cmをみじん切りにする

    • お店のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    焼豚70gをみじん切りにする

  4. 4

    強火にしたフライパンに
    ラード5cmいれる

    • お店のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れて直ぐに冷ました御飯二膳分を入れる

    • お店のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    一気に混ぜて御飯に卵を絡める

    • お店のチャーハン作り方6写真
  7. 7

    ネギと焼豚も入れて混ぜる

    • お店のチャーハン作り方7写真
  8. 8

    塩胡椒と味覇小さじ一杯と醤油大さじ一杯で味付けをする

  9. 9

    器に盛り胡麻を小さじ一杯のせて出来上がり

コツ・ポイント

ラードを必ず入れてください
これでお店の味になります

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やまった☆
やまった☆ @cook_40165893
2019/04/16 13:09に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 卵 ゴマ ご飯

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