簡単!塩もみ白菜とベーコンの炒め物

あずみママのお菓子
あずみママのお菓子 @cook_40100762

塩もみ白菜にベーコンをいれて、洋風に!
分厚いベーコンで、食べ応えアップ!
このレシピの生い立ち
このレシピの前に掲載した「塩もみ白菜の炒め物」よりも手軽で簡単なものが作りたくて~

簡単!塩もみ白菜とベーコンの炒め物

塩もみ白菜にベーコンをいれて、洋風に!
分厚いベーコンで、食べ応えアップ!
このレシピの生い立ち
このレシピの前に掲載した「塩もみ白菜の炒め物」よりも手軽で簡単なものが作りたくて~

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 小1
  3. ベーコン 4枚
  4. クレイジーソルト(塩) 少々
  5. サラダ油(炒め用) 大1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさ(1cmくらい)に切って、袋に入れ塩をいれてもみこむ。

  2. 2

    1時間ほど、おいて白菜の水分をしぼる。

  3. 3

    ベーコンは、1センチくらいに切る。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、ベーコンを炒める。

  5. 5

    4に塩もみ白菜をいれ炒める。あとはクレイジーソルトで味付け!なければ塩コショウでOK!

  6. 6

    分厚いベーコンで作ってみました!2014.10.27写真変更しました。

コツ・ポイント

塩もみ白菜の水分を、よくしぼってから炒めたほうがいいです!

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