さつまいものごまモチおやき
☆こまちゃん @cook_40051598
ぷちぷちごま入りのもちもちの皮にさつまいもあんを包んで焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
いつも「おなかすいた～～！」の育ち盛りの子供達に腹持ちのいいおやつはないかな～と思って。
さつまいものごまモチおやき
ぷちぷちごま入りのもちもちの皮にさつまいもあんを包んで焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
いつも「おなかすいた～～！」の育ち盛りの子供達に腹持ちのいいおやつはないかな～と思って。
作り方
- 1
小麦粉に白玉粉を混ぜ、少しずつ水を入れてこねる。
- 2
出来た生地は冷蔵庫でしばし寝かしておく。
- 3
シリコンスチーマーに一口大に切ったさつまいもを入れ、やわらかくなるまでレンジでチン！
- 4
皮をむき、さつまいもをマッシャーでつぶし、砂糖、バターを混ぜてさつまいもあんを作る。
- 5
生地は１０等分、あんも１０等分にする。
- 6
手のひらに丸く生地を伸ばし、あんをのせ、ボール状に閉じてぺたんと丸くつぶす。
- 7
フライパンに油をうすくひいて裏表焼いたら
できあがり～♪
コツ・ポイント
一個あたりが結構大きなおやきになりました；
おなか大満足ですヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
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