ベーコンを炒める。焼き色出てきたらじゃがいもも加えて炒める

水・酒・砂糖を入れて2分ほど煮る

醤油を加えてまた少し煮たら、創味のつゆを加えて、じゃがいもが柔らかくなり水気がなくなるまで煮る

最後に鍋をゆすり完成。仕上げに味醂を大さじ1加えても良い。