早くて安くて旨いミルクナポリタンチキン
ちえらむ @cook_40114556
お手頃な胸肉で子供から大人まで好きなナポリタン味です。牛乳がこくとまろやかな隠し味になります。
このレシピの生い立ち
お手頃な胸肉で、老若男女好きな洋食の味でご飯のおかずを作りたかったので。
早くて安くて旨いミルクナポリタンチキン
お手頃な胸肉で子供から大人まで好きなナポリタン味です。牛乳がこくとまろやかな隠し味になります。
このレシピの生い立ち
お手頃な胸肉で、老若男女好きな洋食の味でご飯のおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を削ぎ切りにして、ポリ袋の中に肉と酒を入れもみこんでおき少し置き、直前に片栗粉を加え再度もみこむ。
- 2
人参は短冊切りに、玉ねぎも切り、チンして火を通しておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、チキンを焼く。少し焦げ目がついたらチンした人参、玉ねぎ、冷凍コーンをいれ炒め合わす。
- 4
あらかじめ合わせておいた調味料☆を入れ、絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
付け合わせで目玉焼きと、お米炊くときに炊飯器に一緒にいれてふかしたジャガイモをグリルで焼いたのを乗せました。ナポリタンはピーマンがなかったので急遽コーンに。野菜に火を通しておくと鶏が硬くなる前に炒め上がります。大人には仕上げにコショウを。
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