ズボラで美味！鮭炊き込みご飯&茶漬け
しきな兄さん @cook_40202951
鮭の旨味がふんだんに出る炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
魚料理はめんどくさいイメージがあったので、簡単にできる美味しいメニューを考案しました
ズボラで美味！鮭炊き込みご飯&茶漬け
鮭の旨味がふんだんに出る炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
魚料理はめんどくさいイメージがあったので、簡単にできる美味しいメニューを考案しました
作り方
- 1
しめじは軸を落とす
人参は皮を剥いていちょう切り - 2
米を洗って醤油・酒・みりん・顆粒だし、塩を加え水を規定量入れて、味が均一になるよう混ぜる
- 3
人参・えのきを入れ、最後に切り身を丸ごと入れる
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- 4
1時間ほど置いてから通常モードで炊飯
- 5
炊きあがってしっかり混ぜ込んでいりごまをかけて完成
-
- 6
(鮭茶漬け)
お湯100mLに対して大さじ1の白だしを混ぜて、かける -
コツ・ポイント
鮭は骨抜きのものを選ぶと楽です
具材は他にゴボウを入れても美味しいです
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akiღ -
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