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炊き込みご飯のお茶漬け
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炊き込みご飯のお茶漬け-レシピのメイン写真

炊き込みご飯のお茶漬け

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

ごま油で焼いたおにぎりが香ばしく、炊き込みご飯の時と違った感じで飽きずに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯のアレンジを考えていて。

ごま油で焼いたおにぎりが香ばしく、炊き込みご飯の時と違った感じで飽きずに美味しくいただけます。
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カフェRosie @cook_40169405

ごま油で焼いたおにぎりが香ばしく、炊き込みご飯の時と違った感じで飽きずに美味しくいただけます。
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材料

3人分
  • 炊き込みご飯の残り ３人分
  • ごま油 大さじ1
  • ○水 600cc
  • ○ほんだし 大さじ1〜1.5
  • ○醤油 大さじ弱
  • ○料理酒 大さじ1
  • トッピング
  • 柚子胡椒 お好みで
  • ネギ お好みで
  • 焼きのり お好みで
  • 小松菜等の青菜 お好みで約
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作り方

  1. 1

    炊き込みご飯の余でおにぎりを作る
    私は手が汚れない様にラップにご飯を包んで握ります

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しておにぎりを焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    片面に焦げ目が付いたら、トングなどでひっくり返してもう片面も焦げ目がを付ける

  4. 4

    だし汁を作る
    小鍋に○を入れて一煮立ちしたら、味をみて、足りないものが有れば足して整える

  5. 5

    お茶碗に焼きおにぎり、お好みのトッピングを乗せて、温かいだし汁をかけていただく

コツ・ポイント

ご飯に味があるので、だし汁はうすめがいいです。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2020/01/01 02:26に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

お茶漬け ご飯 ねぎ 海苔 小松菜 酒 青菜

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