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切り昆布を使って-レシピのメイン写真

切り昆布を使って

クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753

切って入れて待つのみ❗ごはんにかけても良し
このレシピの生い立ち
切り昆布が食べたいと思い 購入しても ワントレイの量が多く 一回では食べきれず つい冷蔵庫に放置してしまいがちなので試しに作ってみたのが最初です

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切って入れて待つのみ❗ごはんにかけても良し
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切り昆布が食べたいと思い 購入しても ワントレイの量が多く 一回では食べきれず つい冷蔵庫に放置してしまいがちなので試しに作ってみたのが最初です

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材料

  1. 油 適量
  2. えのき 半分
  3. なめこ 1袋
  4. 豚肉 適量
  5. 豆腐 1丁
  6. お揚げ 1枚
  7. ピーマン 2こ
  8. すき焼きのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    えのき 豚肉 ピーマン お揚げは食べやすいサイズに切ります

  2. 2

    鍋に油を入れ 豚肉を多少炒めながら 徐々に 1の材料を加えていきます

  3. 3

    豆腐は 手でちぎりながら加え さらに なめこを加えます

  4. 4

    そして最後にすき焼きのたれをまわし入れ 7~8分おとしぶたをし弱めの中火にかけます

コツ・ポイント

お豆腐を入れると水っぽくなりがちですが たれの加減でその時その時で味の変化も楽しめると思います

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クックLGNLU7☆
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
2016/02/26 07:49に公開

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