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おつまみ 鰹節-レシピのメイン写真

おつまみ 鰹節

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

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材料

作りやすい人分
  1. 鰹節 1パック
  2. 水 霧吹きでひと吹き
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鰹節をフライパンに入れ、霧吹きでひと吹き。

  2. 2

    塩少々をかけて、火をつける。弱めの中火くらいで。
    焦げないように乾煎りします。パリパリしたら、出来上がり。

  3. 3

    霧吹き、塩なしで乾煎りすると、うどんなどのトッピングになります。そのままより、断然 いい香り!

  4. 4

    パックの鰹節を使用しましたが、花鰹だとさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

簡単です。霧吹きがあれば。塩の入れ過ぎに注意。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2019/05/15 02:29に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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