昔からおばあちゃんは、お盆の8月13日にお供え物としてこのお菓子を揚げたそうです。黒砂糖の『かりんとう』とは別のものです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんはいつも目分量で適当に作っています。僕は夏休みの自由研究でレシピに残して、その味を忘れないようにしたいと思ったからです。