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丸ごとピーマン-レシピのメイン写真

丸ごとピーマン

nairioken
nairioken @cook_40270593

居酒屋で食べたピーマンが美味しくて家で作ってみました。
このレシピの生い立ち
ビールに合う、おつまみを居酒屋で見つけて作ってみたらピーマンの苦手な子供も食べてくれました！

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 4〜5個
  2. サラダ油 適量
  3. ☆水 400cc
  4. ☆ガラスープの素 小さじ2
  5. ☆塩.コショウ 適量
  6. ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってキッチンペーパーでで水分をふく

  2. 2

    熱したサラダ油にピーマンを入れ素揚げにする

    • 丸ごとピーマン作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に☆を入れ、沸騰させ、揚がったピーマンを入れて4〜5煮て、出来上がり。

    • 丸ごとピーマン作り方3写真

コツ・ポイント

一晩、冷蔵庫で寝かして食べる方が美味しく食べれます。
味付けは、いつも目分量なので大体です。
自分のお好みの味にして下さい。

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nairioken
nairioken @cook_40270593
2017/08/16 05:56に公開

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