玉葱がしんなりしたら人参、じゃがいも、酒、水を加え、野菜に火が通るまで5~6分煮る。

ウインナー、春雨、●を加え2~3分煮込んでから、スライスチーズ、牛乳を加えチーズが溶けたら塩胡椒で味を調える。