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マスタード入りジャーマンポテト
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マスタード入りジャーマンポテト-レシピのメイン写真

マスタード入りジャーマンポテト

ポチ太郎
ポチ太郎 @cook_40252702

粒マスタードを使った大人のジャーマンポテトです。ビールに合う〜♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトにマスタードとバターを加えてみました

粒マスタードを使った大人のジャーマンポテトです。ビールに合う〜♪
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マスタード入りジャーマンポテト

ポチ太郎
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粒マスタードを使った大人のジャーマンポテトです。ビールに合う〜♪
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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 3枚（50g）
  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 大さじ1杯
  • 粒マスタード 大さじ1杯
  • 顆粒コンソメ 小さじ1杯
  • バター 10g
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて厚さ1cmくらいのイチョウ切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る

  4. 4

    ニンニクは薄くスライスする

  5. 5

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火でゆっくり炒める

  6. 6

    ニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎとベーコンを加え中火で炒める

  7. 7

    玉ねぎがしんなりしたらジャガイモ、バター、コンソメ、マスタードをを加えて炒める

  8. 8

    最後に塩コショウで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

バターを加えた後、ジャガイモを少し焦がすくらい炒めると香ばしくなります

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ポチ太郎
ポチ太郎 @cook_40252702
2016/03/15 14:15に公開
日々、お酒に合うメニューを考えてます！おつまみの参考にしていただけると幸いです♪
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも にんにく バター 玉ねぎ

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