春菊の胡麻ポン酢あえ
胡麻とポン酢のいぃ具合の味と
春菊の味がいかせれて美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
春菊が好きなので作りました！
作り方
- 1
☆春菊をキレイにあらいます！
- 2
☆キレイに洗ったら
三当分くらいに切ります！ - 3
☆お鍋の水に茎の部分から入れて沸騰したら葉っぱの部分を入れ２分くらい茹でます！
- 4
☆ザルに湯がいた春菊を入れて冷まします！
冷ましたら水気をきります！ -
- 5
☆ポン酢、胡麻油、いりゴマをあえれば完成です！
-
コツ・ポイント
あまり調味料の味を濃くしない方が春菊の味を楽しめます！
ささみを足したりしてもおいしいです！
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