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もちっと、ふわっとした薄焼き卵
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もちっと、ふわっとした薄焼き卵-レシピのメイン写真

もちっと、ふわっとした薄焼き卵

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

文字通りもちっと、ふわっとして何とも言えない食感です☺️
このレシピの生い立ち
ナンみたいに仕上がりました。

文字通りもちっと、ふわっとして何とも言えない食感です☺️
このレシピの生い立ち
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もちっと、ふわっとした薄焼き卵

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

文字通りもちっと、ふわっとして何とも言えない食感です☺️
このレシピの生い立ち
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文字通りもちっと、ふわっとして何とも言えない食感です☺️
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材料

  • 山芋 170g
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 2つまみ
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。溶いた卵と山芋と塩胡椒をよく混ぜ合わます。

    • もちっと、ふわっとした薄焼き卵作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いて温まったフライパンに生地を流し込んで蓋をしてとろ火で2分間焼きます。

    • もちっと、ふわっとした薄焼き卵作り方2写真
  3. 3

    出来上がりです。

    • もちっと、ふわっとした薄焼き卵作り方3写真

コツ・ポイント

よく泡立てて混ぜ合わます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/04/13 09:52に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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卵 山芋

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